一 : 各种蘑菇的做法
杏鲍菇2根、面粉50克、香菜50克、食盐、泡打粉1茶匙、食油100毫升
做法
准备食材;
将杏鲍菇用刀拍散,然后撕成条状;将面粉、泡打粉、食盐放入碗中;
在面粉碗中放入香菜和适量水,调成流动的面糊;
将锅做热倒入食用油,油温七八成热时,将杏鲍菇蘸上面糊下入油锅,炸至金黄后捞出,待杏鲍菇全部都炸好后,再倒入油锅复炸一遍捞出就可以装盘了。喜欢椒盐的还可以撒上一些椒盐,味道可能会更好。
宫保杏鲍菇
杏鲍菇250克、麻辣花生60克、姜1小块、蒜1/2头、花椒20粒、干辣椒2个、生抽1汤匙、香醋2汤匙、香油1汤匙、郫县豆瓣酱1汤匙、白胡椒粉1茶匙、玉米淀粉1汤匙、糖2汤匙、水3汤匙、葱白2节
做法
葱、姜、蒜切片备用;
将葱、姜、蒜、生抽、香油、白胡椒粉、玉米淀粉、香醋、糖,倒入小碗中;
加入清水拌匀,调成碗汁备用;
杏鲍菇流水冲净后,用厨房纸吸干表面水份,对半剖开后,切成约5公分的块备用;
锅内不放油,烧至略有热度后,倒入杏鲍菇小火干炒;
炒3-5分钟,杏鲍菇有水份渗出,表面变得潮湿后,加入花椒和干辣椒段,继续翻炒2-3分钟至炒出香辣味;
加入郫县豆瓣酱炒匀;
倒入调好的碗汁,快速翻炒;
待碗汁变稠并均匀包裹住杏鲍菇后关火,立即撒上麻辣花生拌匀即可。
凉拌金针蘑
黄瓜、金针菇、食盐、鸡精、米醋、白糖、芝麻油、花椒油
做法
将黄瓜洗净切成细丝,将蒜拍碎;
将金针蘑用水洗净,切成小段;
将各种原料放到一起,依个人口味,依次加入盐,鸡精,糖,香油,辣椒油,花椒油和米醋拌匀即可。
藤椒金针肥牛
金针菇200克、肥牛250克、尖椒2个、色拉油25克、食盐1/2茶匙、酱油1/2汤匙、鸡精1/2茶匙、姜10克、料酒1汤匙、藤椒油25克、胡椒粉1/2茶匙、鲜花椒20克、水50毫升
做法
金针菇、肥牛片、藤椒油、藤椒、青红辣椒、姜备用;
将尖椒切圈,姜切丝;大火烧开锅,下入洗净的金针菇汆烫30秒,之后捞出立马过冷水;
沥干水分,放入盘中垫底;
沸水中淋点料酒,下入肥牛片汆烫20秒变色后立刻捞出来,沥水后摆在金针菇上;
用料酒、酱油、鸡精、盐、水调成酱汁,煮沸后倒入肥牛盘中,然后把尖椒圈、姜丝、藤椒放在肥牛片上;
将色拉油放入锅内烧至八成热,淋在藤椒上即可;如果感觉麻香味道还不够,可以再加点藤椒油,味道会更加麻辣鲜香爽口。
技巧
最好选用新鲜的藤椒;
藤椒油非常清亮,平时可以用来代替香油来拌凉菜。
香菇焖猪蹄
猪蹄2个、香菇(干)15朵、姜1小块、冰糖20克、八角1个、干辣椒2个、干山楂2个、桂皮1小片、蒜3瓣、食盐、黄酱2汤匙、啤酒1罐、胡椒粉2茶匙
做法
猪脚切块,干香菇洗净用温水泡发后沥干水分;
猪脚入冷水锅中烧开去血污洗净待用;
热锅下冷油,将香料放入翻炒至冰糖溶化;
加入黄豆酱适量继续炒出香味;
加入猪蹄翻炒,然后加入盐、胡椒粉继续翻炒至裹上酱汁;
烹入啤酒,加适量的水,放入香菇转入电饭煲;我选择了煲仔饭功能,时间大约90分钟左右,最终时间请根据自己对食物软硬喜好程度增减,最后几分钟开盖收汁即可。
技巧
黄豆酱比较咸,所以盐请酌情增减;
我用的是电饭煲,赶时间可以用电压力锅更省事时间也少些;
汁不要收太干,留些拌饭超好吃。
香菇油菜
香菇10个、油菜400克、姜1小块、蒜2瓣、泡椒1个、生抽10克、米醋5克、香油3克、蚝油5克、淀粉4克、植物油15克
做法
准备好原材料;
香菇洗净,然后用小刀刻出如图的花纹;
油菜清洗干净,比较大的改刀成小朵;
姜、蒜切成末,泡椒切成小圈;
半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉,调成汁待用;
锅里加入适量水,加入适量食盐和香油烧开;
放入油菜焯水约一分钟;
焯好水的油菜装盘;
锅里加入适量油,爆香姜蒜末;
加入香菇、少许盐,翻炒;
加入调好的汁,一边煮一边翻动香菇;
汤汁浓稠的时候加入泡椒;
将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里,香菇油菜就做好了。
技巧
油菜改刀后再清洗一下,因为没有掰成一片一片的,不容易清洗彻底;
切香菇的装饰花用小刀子斜着,一左一右地切,很容易就切好了;
调的汤汁不宜过少,要用汤汁来将香菇焖熟,淀粉不要加多了,不然很快就浓稠了。
口蘑鹌鹑蛋烧排骨
排骨600克、口蘑300克、鹌鹑蛋20个、姜1块、蒜3瓣、细香葱3棵、酱油2茶匙、老抽3克、郫县豆瓣酱1汤匙、植物油2汤匙、料酒1茶匙
做法
准备好原材料;
鹌鹑蛋入锅煮熟;
排骨斩块,将每个口蘑切成两块,姜和蒜切成片,香葱葱白部分切成段,葱叶切成葱花,蒜剁碎;
排骨入锅焯水,水里加入料酒;
锅里放入植物油,烧到八成热,倒入焯好水的排骨翻炒,加入豆瓣酱翻炒均匀,加入口蘑翻炒,加入葱、姜、蒜、酱油、老抽翻炒均匀,加入适量开水,大火煮两分钟后改中火煮20分钟;
煮好的鹌鹑蛋剥掉壳,鹌鹑蛋放入锅里,中小火煮十几分钟,出锅即可。
技巧
炒排骨的时候不要炒太久,以免肉质太老;
炒好后加入开水或者烫水,最好不加凉水,以免影响肉质口感;
豆瓣酱、酱油、老抽都含盐,所以不加盐了。
蒜香煎口蘑
口蘑6个、食盐1小勺、蒜5瓣、石香菜1小碟、橄榄油
做法
把口蘑洗干净后把柄去掉,蒜切末;
锅内放入一些橄榄油,小火把蒜末炒香;
把口蘑大头朝下的摆在锅里;
盛一些蒜末放进口蘑里,小火盖上锅盖煎;
当汁溢满口蘑内部的时候就熟了,出锅前撒上些盐,干石香菜即可。
平菇炒肉
平菇300克、五花肉150克、洋葱半个、红椒1个、色拉油、食盐、葱2段、姜半块、料酒、生抽、白糖
做法
平菇剪去根部,分成小朵;
冲洗后沥干水分,大朵的撕开;
五花肉切片、姜和洋葱切丝、红辣椒和大葱切段备用;
起油锅,小火煸炒花肉至金黄,取出肉片;
下入洋葱丝和姜丝爆出香味;
下入蘑菇大火翻炒,烹入料酒和生抽,加一点点糖调味;
下入葱段和红椒段,翻炒几下;
用盐调味,起锅前,下入炒好的肉片兜匀。
技巧
大朵的蘑菇可以撕成几片;
不喜欢生蘑菇的味儿,或者是蘑菇不是很嫩很新鲜的,可以提前焯一下水,然后迅速过凉水,然后挤干水分备用;
带点肥肉炒出的蘑菇更香,我喜欢花肉炒出的原味肉渣香,所以把炒好的肉盛出,最后一步放入,这个因人而异;
嫩蘑菇下锅后,只需急火爆炒一小会儿,调好味后马上出锅,这样炒出的蘑菇才会保持脆嫩的口感。
凉拌手撕平菇
平菇500克、红椒1个、柿子椒1个、食盐、酱油、醋、姜、蒜、香油、白糖
做法
平菇冲洗干净,用手撕成条,不要撕的太细,避免炒熟后会更小;
青红椒洗净,切丝;
锅中烧水,另外准备一盆凉水,待会炒平菇的时候过凉用;
水烧开后,平菇倒进去,开水中烫一下;
快速捞出过凉;
捞出后再放入开水中烫下;
捞出后再快速过凉。再放回锅中烫下,再过凉。在开水中烫3次,过凉3次就熟了;
平菇过凉后,捞出来,攥干里面的水分,把青红椒丝放进去;
放入葱姜末,糖﹑盐﹑醋﹑酱油﹑香油各适量;
用筷子拌匀,盛碟子内,即可食用。
炝炒野生木耳
木耳(水发)100克、青椒1个、红椒1个、植物油1勺、食盐1小勺、生姜5克、蒜5克、生抽1勺、鸡精1小勺
做法
干木耳放入碗中,加入冷水浸泡;
木耳泡发后放入加了淀粉的水中,顺一个方向搅拌,可以带出木耳里的灰泥沙;
洗干净的木耳撕成小朵,去掉硬硬的根部,青、红椒切片,姜、蒜切末,木耳焯水;
锅热油,爆香姜、蒜末,放入青、红椒片,加入木耳,加入生抽翻炒,加入盐,鸡精调味;
最后撒入一点葱花即可出锅。
技巧
清洗木耳的时候可以在水里加入淀粉,淀粉水能够吸附木耳中的脏东西;
木耳容易炸锅,焯过水之后沥干,可以减少炸锅。
凉拌木耳
木耳(水发)80克、蒜1瓣、生抽1汤匙、香菜1把、陈醋1汤匙、芝麻油1茶匙、小葱1根、辣椒(红,小)1个
做法
干木耳用适量的水事先泡发2小时后洗净备用;
香菜洗净切小段,葱洗净切成葱花,稍辣的辣椒切成辣椒圈,蒜头一瓣去外衣剁碎备用;
锅内烧开适量的水,放入木耳焯两分钟;
将焯好的木耳取出沥干水份放在大碗里备用,取一小碗,调入适量的生抽、陈醋、芝麻油,搅拌均匀成酱料;
将调好的酱料倒入木耳中拌匀,再加入辣椒圈,蒜茸,葱花拌匀;
最后撒上香菜,即可食用。
银耳百合莲子雪梨
银耳15克、莲子20克、百合20克、枸杞子1小把、冰糖6克
做法
原料备用,银耳泡发;
去掉根部,撕成小块,银耳放入锅内,倒入足够多的清水;
莲子也用温水泡发,莲子去掉内芯;
银耳煲一个半小时,加入莲子,莲子软后,放入百合;
再煮15分钟左右即可熄火,将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟!
技巧
此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效,其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材,这款糖水的好处真的超级多;
银耳要煮很长的时间才会粘稠,所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮,排气后用最小火再焖半个小时才可以;
莲子、百合煮的时间不能太长,不然就化成粉末了,但是莲子要在百合前入锅,枸杞最后才放入,枸杞放入过早会产生酸味。
银耳冰糖蜜桔
蜜桔4个、冰糖70克、银耳3克
做法
食材:蜜桔、冰糖、银耳;
银耳放入水里充分泡发;
蜜桔剥去皮,掰成瓣;
银耳、冰糖放入锅里;
放入适量的水煮10分钟;
再放入桔子瓣;
继续煮10分钟即可
二 : 双头菇的问题我想了解一下种植双头菇的种植方法,它的温度,湿度,以
双头菇的问题
我想了解一下双头菇的种植方法,它的温度,湿度,以及用什么种植最好呢。以及它的市场如何。
你好!
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出菇温度6~27℃,以10~23℃为最佳,菌盖小而圆正,菌柄保龄球状,俗称鼓锤状,菌柄中部鼓大,基部和菌盖处渐小,菌柄白色,盖灰色,菇肉紧实,抗病性较强,用于春季和秋季栽培均无病害发生。
最大特点:
子实体单生或小丛生,菇体单个高度最大达20㎝,单个重量最大在500克左右,总产较高,转化率100%左右。
推荐文章:鲜花插在牛粪上???
??最近没有事情就看看中央十套科教频道的节目,其中1个节目叫《家庭》。
??今天下午我刚起床正好在播放,题名“牛粪与鲜花”,说的是1个养牛的男人,娶了1个漂亮的老婆,开始之际,村里的人都说可惜了这个漂亮的女人,一朵鲜花插在牛粪上了。
??可是这个男人十分的聪明,他不仅牛越养越多,而且是1个爱动脑子的人。他养的牛多了,牛粪也多了,弄得家里好脏,于是他就到处打听如何处理牛粪,最后得知用牛粪可以种双头菇。双头菇是市场上卖的很畅销的1种营养食品。他就算了一笔账,二斤牛粪可以种一斤双头菇,一斤双头菇可以卖2.5元,他觉得实际上就是二斤牛粪=2.5元,完全都是纯收入。于是就大面积的种起蘑菇了,挣了好多钱。
??之后他盖起了两层的楼房,可是他还是不满意,觉得牛粪处理了但是牛尿怎么处理呢?于是他又动起脑子了。他请教了很多人,最后发现牛尿可以做成沼气,发电、燃料等。于是就自己建了1个沼气池,从此他家的做饭、用电都用上了沼气。他觉得这样既环保,又废物利用了。之后又在村子里建起了1个大沼气池,让全村的人都用上了环保的能源,还开了浴室等一些公用设施。
??他从此获得很多环保之类的奖,他骄傲的举起放在家里的很多奖杯。村里的人都说,“鲜花插在牛粪上,就是插对了。”
??看了之后,我真的感叹这个男人很聪明,爱动脑子。其实人不在于长的丑美,不在于富有和贫穷,而在于他是否用心去生活,是否动心的去生活。
三 : 蘑菇街app收货地址怎么添加 蘑菇街app收货地址添加方法
蘑菇街app是一款可以进行购物的手机软件,那么我们在使用蘑菇街的时候,会在上面买一些衣服或者的其他喜欢的东西,那当然就需要在蘑菇街添加收货地址了,但是很多朋友不知道蘑菇街app收货地址怎么添加?下面小编就来教教大家吧!
- 软件名称:
- 蘑菇街 口袋里的大衣橱 for android V8.0.8.1510 安卓版
- 软件大小:
- 38.1MB
- 更新时间:
- 2016-07-27
蘑菇街app收货地址添加方法:
1、首先呢,必须下载安装这款app,打开手机桌面上的“蘑菇街”。如图1所示
(图1)
2、登录进去之后点击右下角“我的”。如图2所示
(图2)
3、进去之后点击自己的“头像”。如图3所示
(图3)
4、接着点击“收货地址”。如图4所示
(图4)
5、然后点击“添加”,最后把收货人、手机号及地址填进去点击“完成”就可以了。如图5所示
(图5)
以上就是小编带来的蘑菇街app收货地址怎么添加 蘑菇街app收货地址添加方法,希望能够帮助到大家!
四 : 几种方法鉴别毒蘑菇
盛夏季节, 雷雨过后,林间田野就会长出各式各样的野生蘑菇。
野生食用蘑菇是大自然赐给人类的美味佳肴,它营养丰富、味道鲜美、肉质细嫩,自古以来就被人们视为食用佳品。现代研究证明,食用蘑菇含高蛋白、低脂肪、多营养,对保持人体健康和提高人体免疫力都很有帮助,但野生蘑菇有毒的和无毒的难以辨认,野蘑菇中有毒者达100多种,这其中又有近10种含剧毒。这些毒蘑菇的外观与无毒蘑菇相似,在野外杂生情况下极易混认,有的毒蘑菇毒性虽小,但进食过多仍可发生严重中毒。
中毒后的主要症状为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状,严重的可导致抽搐、痉挛、昏迷,甚至出现幻觉、溶血症状和肝脏损伤等严重症状,死亡率很高。那么,怎样才能正确对毒蘑菇进行鉴别呢?下列几种鉴别方法可供大家参考。
1.对照法:借助适合于当地使用的彩色蘑菇图册,逐一辨认当地食用菌或毒蘑菇是一个很好的方法。
2.看形状:毒蘑菇一般比较黏滑,菌盖上常沾些杂物或生长一些像补丁状的斑块。菌柄上常有菌环(像穿了超短裙一样)。无毒蘑菇很少有菌环。
3.观颜色:毒蘑多呈金黄、粉红、白、黑、绿。无毒蘑菇多为咖啡、淡紫或灰红色。
4.闻气味:毒蘑菇有土豆或萝卜味。无毒蘑菇为苦杏或水果味。
5.看分泌物:将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌杆,无毒的分泌物清亮如水,个别为白色,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。
如果没有把握确定蘑菇是无毒的,千万不要食用,如果不慎误食了有毒蘑菇,应及时采取催吐、洗胃、导泻等有效措施进行处理,并及时送医院诊治。
五 : LOL史上最炫的花式死法 不要放过那个种蘑菇的!
LOL中的死法千奇百怪,被盖伦的大宝剑插死,被小丑的分身炸死,被炼金的毒屁臭死,被盲僧一脚踹死等等。而在这些死法当中,那些是你记忆最深的?或者说,他给你留下的阴影最多?今天,我们就从英雄联盟以往的历史中追溯,看看史上最炫的花式死法有哪些!
被野怪打死
对于新手打野玩家来说被红、蓝Buff打死是很平常的事情,但可怜的提百万竟然被F4活活打死,原来1级的提莫是无法单挑野区中的四鬼的,这也算是提百万每天死上百万次的死法之一吧?我记得有一位解说也曾在野区被野怪打死过,大家猜他是谁呢?
被大树的儿子炸死
别以为站在防御塔后就真的安全了。瞧这哥俩以为逃过了一劫,不料老树茂凯丢出它的小树苗,Doublekill,soeasy!
贱到连队友都想杀你!
提百万天生一副嘲讽脸的悲剧究竟何时才能改变。已经残血小提莫正辛辛苦苦的在大龙附近埋种蘑菇,可是……你没有看错,同队的努努向大龙吐了一个雪球,然后逃离了现场。可怜的小提莫只好殉葬在它的蘑菇阵里了。
惨死的VN
VN与MF在线上的对拼,前期比较弱势的VN一定会有很大的劣势,不过有辅助风女的保护,VN勉强可以发育。但是,就在一次对拼过后,残血的VN逃过一劫,MF利用Q技能想收了风女。谁知风女一个闪现,MFDoublekill,VN就这样被拖下水了。
没有位移,多么痛的领悟!
背景:瑞文和船长都是残血,女警的超远狙击已经瞄准了瑞文的屁股,即将面对要爆菊的瑞文终于找到了救命稻草。瑞文:“船长,我残血,快帮我打一枪。”于是,瑞文各种Q、E躲在了船长的后面,逃过了一劫。船长:“瑞......瑞文,我也是......残血。”
闪现到别人脚上
瞎子去下路Gank,残血的韦鲁斯正拼命的逃着,眼看瞎子马上出脚,韦鲁斯灵机一动,向反方向闪现,结果瞎子却歪打正着,果真是神预判!
螳螂捕蝉黄雀在后
相比起上面那个瞎子,这个就要苦逼多了。虽然与他一样拥有超强的预判能力和非国足水平的技艺,但却因为T的太准而丧命。瞎子Q中敌人后,准备用第二段Q进行击杀,不料远处的拉克丝大喊一声:“德玛西亚!”,瞎子当场死亡。
都是分身惹的祸!
小鱼人将自己的大招给了小丑的分身,小丑以为自己已经安全了,就站在了蓝buff的草丛中回城,于是分身回到了真身的旁边,小鱼人笑了。
因为你是提莫!
小鱼人总是狡猾的。女警想一枪击毙残血逃跑的小提莫,提莫吓的魂分魄散,还好身后有一只可以帮自己当枪的小鱼人,提莫以为自己的菊花可以保住了,可是小鱼一个鲤鱼打挺跳了起来……然后就没有然后了。
吸血鬼机制血池,送队友归西
又是皮城女警凯特琳的故事,虽然说女警的R不至于让满血的吸血鬼送命,但她的威慑力绝对是有的,不然吸血鬼怎么会吓的把血池开了。吸血鬼以为女警会空大,可是他站起来后却发现自己的顽皮害的辅助露露归西了。
把女警的子弹带回家,机器人惨死
火男回城后,不料把女警的R带了回来,已经充满状态的火男怎么会被这一小枪打死?可是远处的机器人摇摇晃晃走了过来。火男大喊:“机器人,不要,子弹!”可机器人回城心切,马上要走入喷泉时,被女警击毙。
因为你必须死!
可怜的提百万是有多嘲讽,为了让他暂时消失,敌人的所有大招都用在了它的身上,有德莱文的、艾希的、炸弹人的、拉克丝的、伊泽瑞尔的,这就是传说中的团战可以输,提莫必须死?不过提莫此次死的也算值了,如此豪华的大招都丢给了他。
冰鸟冰墙卖队友
有一些英雄,上手难度极高,如果运用不好就会成为敌方的“第六人”,而冰鸟就是这类英雄之一。可怜的队友被冰鸟的冰墙活活捆在男爵中,出入不得,直到被男爵喷死,这种队友,真是坑爹啊。
努努草丛原子弹
雪人骑士努努的一个满R伤害非常恐怖,不过因为太好躲避所以很少人能吃到努努的满R。但努努在草丛中施放大招时,在草丛外的敌人是无法看到的。这样一个草丛原子弹,你惧怕了木有?努努一个完美的大招,加上死歌的一个大,恐怕能够生存的人寥寥无几。
被船长大招轰死
全图大招什么的最讨厌了,相信我,你一定死在过EZ大、艾希的大、炸弹人的大……手下。赵信正在追着一个残血的贾克斯跑,已经跑了两条街了,还是木有追上。这时已方的队友船长突然放R,贾克斯顿时惊慌了,我是往上?还是往下?或是往左?还是往右?简直是四面楚歌啊
拆个塔被大招照顾
如果说上面那个全图大招还不算什么,可当一个队伍中存在N个全图大招,那真的是一件非常恼人的事情。拉克丝的R+炸弹人的R+伊泽瑞尔的R,简直无情。可怜的艾希见这架势已经身倒在地了,其他的三位队友还在宁死不屈的坚持着。
说好的分担抗塔呢?
LOL是一款以推塔为主的杀人游戏……不,不是,是一款以推塔为主的团队合作竞技类型的游戏。于是很多团队会选择在中后期,利用队友的身体抗着防御塔的伤害,来进行一起推塔。但是,铁男的一个沙漏金身害死了乌龟……乌龟:“铁男爸爸,说好的抗伤害呢ToT?”
熊和Buff分不清?眼盲吧!
这个真的是演技派,不仅仅配合队友一起演,还请自己的宠物为自己友情客串了一下。安妮将自己的小熊放在了红Buff的位置,然后天然呆的梦魇就真的去打了,随后埋伏已久的VN和安妮一起将其击杀……只能说梦魇真的很傻、很天真。
狼人痴汉抱抱,永远是个痛!
这又是一个越塔强杀而被反杀的真实故事。盖伦残血,满血的蝎子想越塔击杀盖伦,不料敌方队友狼人及时赶到,蝎子本想击杀盖伦后闪现逃走,可却被狼人用大招定在了塔下。真是聪明反被聪明误。
越塔强杀,被防御塔活活打死
S3曾经OMG在越T强杀时所计算的分担防御塔的伤害十分精确,但可不是每一位队友都与你有着这样的默契。瞧这船长和蝎子越塔击杀狗头却被狗头耍的团团转,率先越塔的蝎子已经一命归西,船长还在不知所措的到处寻求逃生的“安全出口”。
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