一 : 洋葱炒蛋的做法，洋葱炒蛋怎么做，洋葱炒蛋的家常做法
发现将洋葱放在冰箱事先冷藏后再切就不会“流眼泪”了。将洋葱和鸡蛋搭配来份小炒，但如何炒炒滑嫩量多的鸡蛋呢？秘诀就这样一点：蛋液中加点生粉，加点色拉油，再来点水，冷油滑炒，自然就做成了美味的炒鸡蛋。不信？你试试看哦。
。www.61k.com）洋葱炒蛋 用料
| 鸡蛋 | 3粒 |
| 紫洋葱 | 半颗 |
| 生粉 | 2勺 |
| 色拉油 | 1勺 |
| 水 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
洋葱炒蛋的做法
备料
鸡蛋磕入碗内，打散，一点点地加入生粉搅拌均匀
洋葱切细条
加入水、盐和色拉油再次搅拌均匀
热锅凉油倒入蛋液用筷子迅速地滑散
立即加入切成细条的洋葱
翻炒至出香味
即可出锅盛盘
洋葱炒蛋 小贴士
1、蛋液中加点水和油，可以使蛋更滑嫩，加入生粉可以增加炒蛋的量
2、洋葱很容易熟，放入后炒出香味就可以了（不必等完全炒熟），利用食物本身的余热可以使洋葱完成熟透
二 : 爆炒手切羊肉的做法,爆炒手切羊肉怎么做好吃,爆炒手切羊肉的家常做法
爆炒手切羊肉：爆炒手切羊肉的做法,爆炒手切羊肉怎么做好吃,爆炒手切羊肉的家常做法
羊肉是高品质的蛋白食品，尤其是羊羔肉，被称为肉之上品。其蛋白含量，钙、铁、磷、碘等矿物质的含量，维生素B含量均高于猪肉和牛肉，热量高于牛肉，铁的含量有事猪肉的6倍，对造血有显著功效，固有强大的增温御寒作用。尤其在严寒的冬季，对一切虚寒体质者、病后气血两虚、气管炎、肺气肿、哮喘、贫血等都有很大裨益。羊肉的肉质细嫩，胆固醇的含量较牛肉、猪肉少，还有增加消化酶的功能，可保护胃壁，帮助消化，非常适合体质偏于虚寒的中老年人食用。 羊肉主要功效 ： 补虚劳，祛寒冷，温补气血；益肾气，补形衰，开胃健力；补益产妇，通乳治带，助元阳，益精血。 总体而言羊肉属温热的，建议冬天可以多吃，开春以后就尽量少吃，以免相火（肾内之火）妄动，对身体反
小丽啊 爆炒手切羊肉的做法,爆炒手切羊肉怎么做好吃,爆炒手切羊肉的家常做法——食材
羊肉：500g
大葱：20g
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
小丽啊 爆炒手切羊肉的做法,爆炒手切羊肉怎么做好吃,爆炒手切羊肉的家常做法——步骤
1、
羊肉切片
2、
大葱切斜刀
3、
锅热放油
4、
油热放入羊肉
5、
煸炒出汤
6、
放入酱油
7、
放葱
8、
放盐
9、
最后放入香油
10、
出锅
小丽啊 爆炒手切羊肉的做法,爆炒手切羊肉怎么做好吃,爆炒手切羊肉的家常做法——小贴士
最后放点香油，炒出来很香
三 : 羊肉炒木耳的做法,羊肉炒木耳怎么做好吃,羊肉炒木耳的家常做法
羊肉炒木耳：羊肉炒木耳的做法,羊肉炒木耳怎么做好吃,羊肉炒木耳的家常做法
中午赶集买点羊肉回来，家里有点木耳就放在一起炒炒，挺简单的豆亲们可以自己在家做哦。大多数人都很喜欢的啦，很容易做的哦~！喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！
菲菲宝 羊肉炒木耳的做法,羊肉炒木耳怎么做好吃,羊肉炒木耳的家常做法——食材
羊肉：500g
木耳：100g
洋葱：100g
油：适量
盐：适量
十三香：适量
孜然：适量
葱姜：适量
味精：适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
菲菲宝 羊肉炒木耳的做法,羊肉炒木耳怎么做好吃,羊肉炒木耳的家常做法——步骤
1、
羊肉洗干净，切成片放到盘中备用。
2、
木耳和洋葱洗干净切好放到盘中备用。
3、
葱姜，孜然，切好备用。
4、
油锅热了把葱姜，孜然，十三香，放到锅里爆香。
5、
再把羊肉倒进锅里翻炒，至颜色变深。
6、
加入酱油，盐，翻炒，至羊肉熟了。
7、
羊肉熟了以后加入木耳，洋葱翻炒熟了即可。
8、
最后加入味精即可出锅了。
菲菲宝 羊肉炒木耳的做法,羊肉炒木耳怎么做好吃,羊肉炒木耳的家常做法——小贴士
洋葱和木耳不需要炒时间太长。