一 : 蒜蓉蒸虾怎么做最好吃

二 : 蒜茸粉丝蒸扇贝的做法,蒜茸粉丝蒸扇贝怎么做好吃,蒜茸粉丝蒸扇贝的家
蒜茸粉丝蒸扇贝:蒜茸粉丝蒸扇贝的做法,蒜茸粉丝蒸扇贝怎么做好吃,蒜茸粉丝蒸扇贝的家常做法
生在海边或许真是种幸运,嘴巴享福了,在这个季节,活扇贝(带壳的)不到两块钱一斤,这么便宜,不买都对不起自己,吼吼,所以就做了这个东西。[www.61k.com)
蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜茸粉丝蒸扇贝的做法,蒜茸粉丝蒸扇贝怎么做好吃,蒜茸粉丝蒸扇贝的家常做法——食材
扇贝:500g
粉丝:300g
黄油:100g
红椒粒:适量
香葱:适量
大蒜:适量
色拉油:适量
盐:适量
鸡精:少许
料酒:适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜茸粉丝蒸扇贝的做法,蒜茸粉丝蒸扇贝怎么做好吃,蒜茸粉丝蒸扇贝的家常做法——步骤

1、新鲜的活扇贝(必须是活的),用牙刷(用旧的)清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲掉。

2、用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,把扇贝撬开。

3、扔掉无肉的那半扇贝壳,去除扇贝黑乎乎的内脏和围边,只留下中间那团圆形的肉和黄。

4、用料酒和少许盐将收拾好的扇贝腌制5分钟。

5、粉丝用温水泡软,葱切葱丝或者葱花待用。

6、大蒜捣成蒜泥,炒锅中放入块黄油(黄油做的更香),烧至微热时将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,晾凉以后加入盐和鸡精调匀。

7、将粉丝围在每一个扇贝中,再将调好的油蒜茸均匀地抹在粉丝上。

8、蒸锅烧热,将扇贝放入,大火蒸5-6分钟(小个的扇贝蒸3分钟即可),取出,将葱丝和红椒粒放在扇贝上。

9、炒锅洗净烧热,放入1大匙的油,烧至8成热(冒烟),将油均匀地倒在每一个扇贝之上。
蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜茸粉丝蒸扇贝的做法,蒜茸粉丝蒸扇贝怎么做好吃,蒜茸粉丝蒸扇贝的家常做法——小贴士
扇贝含蛋白质、脂肪、肝糖,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。
三 : 蒜蓉粉丝蒸仙贝的做法,蒜蓉粉丝蒸仙贝怎么做好吃,蒜蓉粉丝蒸仙贝的家
蒜蓉粉丝蒸仙贝:蒜蓉粉丝蒸仙贝的做法,蒜蓉粉丝蒸仙贝怎么做好吃,蒜蓉粉丝蒸仙贝的家常做法
仙贝买回来的时候贝壳很脏,我不喜欢这么耗时去洗这么脏的壳,所以直接抓下贝肉洗干净来蒸了。[www.61k.com]海鲜含有丰富的钙质,可以适当的吃哦!
仙贝 蒜蓉粉丝蒸仙贝的做法,蒜蓉粉丝蒸仙贝怎么做好吃,蒜蓉粉丝蒸仙贝的家常做法——食材
仙贝:800g
粉丝:100g
鱼饼:100g
油:适量
盐:适量
蒜蓉:适量
制作时间:10分钟内
用餐人数:
仙贝 蒜蓉粉丝蒸仙贝的做法,蒜蓉粉丝蒸仙贝怎么做好吃,蒜蓉粉丝蒸仙贝的家常做法——步骤

1、贝壳买回来很脏,所以我不愿去洗

2、我把肉抓下来洗干净就好了。

3、粉丝用水浸泡30分钟左右

4、鱼饼切条铺在盘的最底下

5、再铺上粉丝

6、然后铺上洗干净的仙贝

7、蒜蓉的制作其实也挺讲究的,剁好的蒜蓉放碗里用酱油,盐,油,砂糖,搅拌均匀

8、均匀撒上蒜蓉,开水蒸它8分钟左右就可以了。

9、最后撒上葱花
仙贝 蒜蓉粉丝蒸仙贝的做法,蒜蓉粉丝蒸仙贝怎么做好吃,蒜蓉粉丝蒸仙贝的家常做法——小贴士
如果爱用上它的贝壳的话,记得要洗刷干净!
四 : 怎样做蒜蓉粉丝蒸扇贝
上周带儿子去参加婚宴,上来一盘蒜蓉粉丝扇贝,这个菜看着盘子挺大,实际上一盘子蒸不了几个,所以一分就没了。儿子吃了两个都没吃够,他边吃边用他的小眼睛四处逡巡,结果现有一个小妹妹的盘子里有一个扇贝没吃,也不知道他内心里经过了怎样激烈的思想斗争,快下桌的时候他憋的脸通红对女孩旁边的张阿姨说:“阿姨,你问问小妹妹还吃不吃她的扇贝了。”,结果小妹妹不吃了,于是他接过了扇贝,不好意思地对我说:“没事儿,小妹妹都没碰,不脏!”,吧嗒两口就咽进了肚子。当时我内心都笑死了,但是还不能在儿子面前表现出来,儿子一向是个腼腆的孩子,这次他能腆下脸来要东西,的确说明这孩子跟他妈妈一样吃心真是太重了!其实这个菜很简单的,看儿子这么爱吃我也准备在家给他做一次,一次就供足他!

扇贝 粉丝 尖椒 大蒜 辣豆豉 蒸鱼豉油
[蒜蓉粉丝蒸扇贝]怎样做蒜蓉粉丝蒸扇贝——详细知识
[蒜蓉粉丝蒸扇贝]怎样做蒜蓉粉丝蒸扇贝 一
壳子撬开,用刷子把壳的两面都刷净,去除扇贝的内脏,留下肉,用水冲洗干净,

[蒜蓉粉丝蒸扇贝]怎样做蒜蓉粉丝蒸扇贝 二
用料酒和少许盐将的贝壳肉腌几分钟。

[蒜蓉粉丝蒸扇贝]怎样做蒜蓉粉丝蒸扇贝 三
准备粉丝尖椒和大蒜

[蒜蓉粉丝蒸扇贝]怎样做蒜蓉粉丝蒸扇贝 四
粉丝用开水烫软,然后泡凉水里

[蒜蓉粉丝蒸扇贝]怎样做蒜蓉粉丝蒸扇贝 五
把蒜瓣绞成蒜末,加盐搅匀

[蒜蓉粉丝蒸扇贝]怎样做蒜蓉粉丝蒸扇贝 六
将粉丝放在扇贝壳中绕成圆形,然后将腌制好的扇贝肉放在上面,再将蒜茸均匀地抹在扇贝肉上,然后上面点缀上尖椒末,浇上蒸鱼豉油,最后我还点了一点辣豆豉

[蒜蓉粉丝蒸扇贝]怎样做蒜蓉粉丝蒸扇贝 七
入开水锅大火蒸10分钟就可以吃了

儿子还比较满意,就是觉得蒜末太辣了。其实我也记得这个蒜末要是想用油先炒至一下能很好地去除辣味,可是我家的一本菜谱上没有这个步骤,我一犯懒就省略了,结果蒜末真是太辣了。以后做新菜时要多参考别人的做法,菜谱也不靠谱,嘻嘻!
五 : 蒜茸粉丝蒸扇贝的做法,蒜茸粉丝蒸扇贝怎么做好吃,蒜茸粉丝蒸扇贝的家常
蒜茸粉丝蒸扇贝:蒜茸粉丝蒸扇贝的做法,蒜茸粉丝蒸扇贝怎么做好吃,蒜茸粉丝蒸扇贝的家常做法
生在海边或许真是种幸运,嘴巴享福了,在这个季节,活扇贝(带壳的)不到两块钱一斤,这么便宜,不买都对不起自己,吼吼,所以就做了这个东西。
蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜茸粉丝蒸扇贝的做法,蒜茸粉丝蒸扇贝怎么做好吃,蒜茸粉丝蒸扇贝的家常做法——食材
扇贝:500g
粉丝:300g
黄油:100g
红椒粒:适量
香葱:适量
大蒜:适量
色拉油:适量
盐:适量
鸡精:少许
料酒:适量
制作时间:30分钟-1小时
用餐人数:
蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜茸粉丝蒸扇贝的做法,蒜茸粉丝蒸扇贝怎么做好吃,蒜茸粉丝蒸扇贝的家常做法——步骤

1、
新鲜的活扇贝(必须是活的),用牙刷(用旧的)清洗扇贝的表面,将泥沙等杂质冲掉。

2、
用一把锋利的尖刀,伸进扇贝的壳中,把扇贝撬开。

3、
扔掉无肉的那半扇贝壳,去除扇贝黑乎乎的内脏和围边,只留下中间那团圆形的肉和黄。

4、
用料酒和少许盐将收拾好的扇贝腌制5分钟。

5、
粉丝用温水泡软,葱切葱丝或者葱花待用。

6、
大蒜捣成蒜泥,炒锅中放入块黄油(黄油做的更香),烧至微热时将蒜泥放入油中,用小火将蒜泥炒成黄色,晾凉以后加入盐和鸡精调匀。

7、
将粉丝围在每一个扇贝中,再将调好的油蒜茸均匀地抹在粉丝上。

8、
蒸锅烧热,将扇贝放入,大火蒸5-6分钟(小个的扇贝蒸3分钟即可),取出,将葱丝和红椒粒放在扇贝上。

9、
炒锅洗净烧热,放入1大匙的油,烧至8成热(冒烟),将油均匀地倒在每一个扇贝之上。
蒜蓉粉丝蒸扇贝 蒜茸粉丝蒸扇贝的做法,蒜茸粉丝蒸扇贝怎么做好吃,蒜茸粉丝蒸扇贝的家常做法——小贴士
扇贝含蛋白质、脂肪、肝糖,还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,是健肤美容和防治疾病的珍贵食物。