一 : 香菜炒鹅蛋的做法,香菜炒鹅蛋怎么做好吃,香菜炒鹅蛋的家常做法
香菜炒鹅蛋：香菜炒鹅蛋的做法,香菜炒鹅蛋怎么做好吃,香菜炒鹅蛋的家常做法
话说前段时间给俺妈打电话，她老人家问我在这边能不能买到鹅蛋，说怀孕的人吃了鹅蛋，以后生的小孩胖乎乎的。嘿嘿，这绝对没有科学依据的，老家还说怀孕不能吃牛肉呢，要不生的小孩就会长很多汗毛，像牛一样。我闲聊的时候就给土匪爸说了，这笨蛋还真在市场上给买到俩回家。 俺妈让煮着或者蒸着吃，我怕腥，没敢尝试。印象中，奶奶在世的时候吃过鹅蛋，用香椿芽来炒。可是现在的广东没看到香椿卖，百度了一下，可以用香菜来炒。这还不简单啊，广东一年四季都有香菜卖的，于是买了香菜回来同炒，一点也不腥。
香菜炒蛋 香菜炒鹅蛋的做法,香菜炒鹅蛋怎么做好吃,香菜炒鹅蛋的家常做法——食材
香菜：4棵
鹅蛋：2个
油：适量
盐：适量
白酒：几滴
制作时间：10分钟内
用餐人数：
香菜炒蛋 香菜炒鹅蛋的做法,香菜炒鹅蛋怎么做好吃,香菜炒鹅蛋的家常做法——步骤
1、
原料图，香菜洗净，留根须。
2、
鹅蛋打成蛋液，香菜切碎备用。
3、
将香菜碎和蛋液混合一起，加适量盐和几滴白酒拌匀。
4、
锅里放油烧热。
5、
下蛋液煎至成型。
6、
翻面，铲成小块即可出锅。
香菜炒蛋 香菜炒鹅蛋的做法,香菜炒鹅蛋怎么做好吃,香菜炒鹅蛋的家常做法——小贴士
放白酒是为了给鹅蛋去腥，个人认为腥倒是不腥了，但口感太过于粗糙。
二 : 香菇炒蛋的做法，香菇炒蛋怎么做好吃，香菇炒蛋的家常做法
香菇炒蛋：香菇炒蛋的做法，香菇炒蛋怎么做好吃，香菇炒蛋的家常做法
这几天不知道什么原因嘴巴里出了口疮，听医生的建议要多吃一些B族含量丰富的食物，推荐我吃香菇，没想到真的很管用哦。（www.61k.com］看来，香菇富含B族元素绝非传言哦。
maggie ma 香菇炒蛋的做法，香菇炒蛋怎么做好吃，香菇炒蛋的家常做法——食材
鲜香菇：250g
鸡蛋：2个
油：适量
盐：适量
老抽：适量
大蒜：适量
鸡精：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
maggie ma 香菇炒蛋的做法，香菇炒蛋怎么做好吃，香菇炒蛋的家常做法——步骤
1、鲜香菇用水冲洗干净，鸡蛋，大蒜备好
2、鸡蛋打散，香菇薄片，香菇腿切片
3、热锅冷油，放入鸡蛋液
4、鸡蛋炒熟后快速捣成大块装出备用
5、利用锅里的底油，放入大蒜和香菇腿煸炒
6、放入香菇
7、快速煸炒一会儿，加入适量的水
8、炒至汤汁儿浓稠，香菇熟透
9、放入鸡蛋，调味即可
10、装盘
maggie ma 香菇炒蛋的做法，香菇炒蛋怎么做好吃，香菇炒蛋的家常做法——小贴士
注意加入的水量根据香菇的量酌情把握哦。炒出来的汤汁感觉口感很棒哦
三 : 香菜炒鹅蛋的做法，香菜炒鹅蛋怎么做好吃，香菜炒鹅蛋的家常做法
香菜炒鹅蛋：香菜炒鹅蛋的做法，香菜炒鹅蛋怎么做好吃，香菜炒鹅蛋的家常做法
话说前段时间给俺妈打电话，她老人家问我在这边能不能买到鹅蛋，说怀孕的人吃了鹅蛋，以后生的小孩胖乎乎的。(www.61k.com)嘿嘿，这绝对没有科学依据的，老家还说怀孕不能吃牛肉呢，要不生的小孩就会长很多汗毛，像牛一样。我闲聊的时候就给土匪爸说了，这笨蛋还真在市场上给买到俩回家。 俺妈让煮着或者蒸着吃，我怕腥，没敢尝试。印象中，奶奶在世的时候吃过鹅蛋，用香椿芽来炒。可是现在的广东没看到香椿卖，百度了一下，可以用香菜来炒。这还不简单啊，广东一年四季都有香菜卖的，于是买了香菜回来同炒，一点也不腥。
香菜炒蛋 香菜炒鹅蛋的做法，香菜炒鹅蛋怎么做好吃，香菜炒鹅蛋的家常做法——食材
香菜：4棵
鹅蛋：2个
油：适量
盐：适量
白酒：几滴
制作时间：10分钟内
用餐人数：
香菜炒蛋 香菜炒鹅蛋的做法，香菜炒鹅蛋怎么做好吃，香菜炒鹅蛋的家常做法——步骤
1、原料图，香菜洗净，留根须。
2、鹅蛋打成蛋液，香菜切碎备用。
3、将香菜碎和蛋液混合一起，加适量盐和几滴白酒拌匀。
4、锅里放油烧热。
5、下蛋液煎至成型。
6、翻面，铲成小块即可出锅。
香菜炒蛋 香菜炒鹅蛋的做法，香菜炒鹅蛋怎么做好吃，香菜炒鹅蛋的家常做法——小贴士
放白酒是为了给鹅蛋去腥，个人认为腥倒是不腥了，但口感太过于粗糙。
四 : 香菇炒蛋的做法,香菇炒蛋怎么做好吃,香菇炒蛋的家常做法
香菇炒蛋：香菇炒蛋的做法,香菇炒蛋怎么做好吃,香菇炒蛋的家常做法
这几天不知道什么原因嘴巴里出了口疮，听医生的建议要多吃一些B族含量丰富的食物，推荐我吃香菇，没想到真的很管用哦。看来，香菇富含B族元素绝非传言哦。
maggie ma 香菇炒蛋的做法,香菇炒蛋怎么做好吃,香菇炒蛋的家常做法——食材
鲜香菇：250g
鸡蛋：2个
油：适量
盐：适量
老抽：适量
大蒜：适量
鸡精：适量
制作时间：10分钟内
用餐人数：
maggie ma 香菇炒蛋的做法,香菇炒蛋怎么做好吃,香菇炒蛋的家常做法——步骤
1、
鲜香菇用水冲洗干净，鸡蛋，大蒜备好
2、
鸡蛋打散，香菇薄片，香菇腿切片
3、
热锅冷油，放入鸡蛋液
4、
鸡蛋炒熟后快速捣成大块装出备用
5、
利用锅里的底油，放入大蒜和香菇腿煸炒
6、
放入香菇
7、
快速煸炒一会儿，加入适量的水
8、
炒至汤汁儿浓稠，香菇熟透
9、
放入鸡蛋，调味即可
10、
装盘
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注意加入的水量根据香菇的量酌情把握哦。炒出来的汤汁感觉口感很棒哦